Fleur de Sel

Fleur de Sel gilt als eine der edelsten Salzspezialitäten der Welt und wird von Feinschmeckern sowie Spitzenköchen für seine besondere Qualität geschätzt. Die feinen Salzblüten entstehen auf natürliche Weise an der Oberfläche von Salzgärten und werden traditionell von Hand geerntet. Durch diese schonende Gewinnung bleiben die charakteristische Struktur und die besondere Qualität der Kristalle erhalten.

Die zarten Salzkristalle zeichnen sich durch ihre leichte Knusprigkeit und ihren ausgewogenen Geschmack aus. Im Vergleich zu herkömmlichem Speisesalz besitzt diese Spezialität eine besonders feine Salznote, die den Eigengeschmack hochwertiger Zutaten unterstreicht, ohne ihn zu überdecken. Dadurch eignet sie sich hervorragend als Finishing-Salz für anspruchsvolle Gerichte.

Besonders beliebt ist Fleur de Sel zum Veredeln von Fleischgerichten, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Kurz vor dem Servieren über die Speisen gestreut, sorgt sie für eine angenehme Textur und eine elegante geschmackliche Abrundung. Auch Salate, Antipasti und mediterrane Spezialitäten profitieren von der feinen Würzkraft dieser besonderen Salzsorte.

Darüber hinaus wird die Spezialität gerne für Kartoffelgerichte, Grillgerichte und hochwertige Feinkostrezepte verwendet. Selbst in der modernen Dessertküche findet sie Verwendung und harmoniert hervorragend mit Schokolade, Karamell und fruchtigen Kreationen. Die feinen Kristalle verleihen süßen und herzhaften Speisen gleichermaßen eine besondere Raffinesse.

Dank ihrer außergewöhnlichen Qualität und ihrer traditionellen Herstellung gehört diese Salzspezialität zu den beliebtesten Finishing-Salzen der gehobenen Küche. Sie eignet sich hervorragend für Genießer, die Wert auf hochwertige Zutaten und authentischen Geschmack legen.

Ob für exklusive Menüs, kreative Rezeptideen oder den täglichen Genuss – Fleur de Sel überzeugt durch seine feine Struktur, seine natürliche Reinheit und seinen unverwechselbaren Charakter.

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Besondere Eigenschaften

✓ Von Hand geerntet

✓ Feine, knusprige Salzkristalle

✓ Milde und ausgewogene Salznote

✓ Ideal als Finishing-Salz

✓ Perfekt für Fleisch, Fisch & Gemüse

✓ Für süße und herzhafte Speisen

✓ Premium Qualität

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Verwendung

• Für Fleischgerichte
• Für Fisch & Meeresfrüchte
• Für Gemüsegerichte
• Für Salate & Antipasti
• Für Desserts & Schokoladenkreationen
• Herkunft: Atlantik

Weight	100 g
Lieferzeit	2-3 Tage
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Produkteigenschaften	fein
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Gewicht	100 g, 1000 g
Description
Distributor
Place of origin
Alcohol content
Drained weight
Net filling quantity	0,1 kg
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