{"id":2400,"date":"2015-07-07T14:33:09","date_gmt":"2015-07-07T12:33:09","guid":{"rendered":"https:\/\/kleinmarkthalle-v2.bendit.de\/?post_type=product&p=2400"},"modified":"2026-06-13T04:00:06","modified_gmt":"2026-06-13T02:00:06","slug":"tellicherry-pfeffer","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/produkt\/tellicherry-pfeffer\/","title":{"rendered":"Tellicherry Pfeffer bio"},"content":{"rendered":"

Bio Tellicherry Pfeffer<\/strong> z\u00e4hlt zu den hochwertigsten schwarzen Pfeffersorten der Welt und stammt von der ber\u00fchmten Malabark\u00fcste im S\u00fcden Indiens. Seinen Namen verdankt er der traditionsreichen Hafenstadt Tellicherry, die seit Jahrhunderten f\u00fcr den Handel mit erstklassigem Pfeffer bekannt ist. Durch das tropische Klima, fruchtbare B\u00f6den und traditionelle Anbaumethoden entstehen ideale Bedingungen f\u00fcr diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Pfefferspezialit\u00e4t.<\/p>\n

F\u00fcr diese Premiumqualit\u00e4t werden die Pfefferbeeren erst geerntet, wenn sie besonders weit gereift sind. Dadurch entwickeln sie ein intensiveres Aroma als herk\u00f6mmlicher schwarzer Pfeffer. Die gro\u00dfen, aromatischen Beeren zeichnen sich durch eine harmonische Kombination aus w\u00fcrziger Sch\u00e4rfe, warmen Noten und einer dezent fruchtigen Nuance aus.<\/p>\n

Die Spezialit\u00e4t eignet sich hervorragend f\u00fcr die t\u00e4gliche K\u00fcche sowie f\u00fcr anspruchsvolle Feinschmeckergerichte. Besonders gut harmoniert sie mit Rindfleisch, Lamm, Gefl\u00fcgel, Wild und Fisch. Auch Gem\u00fcsegerichte, Kartoffelspezialit\u00e4ten, Pasta, Risotto und Salate profitieren von ihrem vielschichtigen Aroma.<\/p>\n

Frisch gemahlen entfalten die Pfefferk\u00f6rner ihre volle Geschmacksvielfalt. Deshalb wird die Sorte von Spitzenk\u00f6chen weltweit gesch\u00e4tzt und h\u00e4ufig erst kurz vor dem Servieren verwendet. Auch in Gew\u00fcrzmischungen, Marinaden und Saucen sorgt sie f\u00fcr eine elegante W\u00fcrze und eine besondere aromatische Tiefe.<\/p>\n

Der kontrolliert biologische Anbau sowie die sorgf\u00e4ltige Verarbeitung gew\u00e4hrleisten h\u00f6chste Qualit\u00e4t und ein authentisches Geschmackserlebnis. Die gro\u00dfen Pfefferk\u00f6rner sind ein Zeichen f\u00fcr die besondere Reife und die hohe G\u00fcte dieser indischen Spezialit\u00e4t.<\/p>\n

Ob f\u00fcr klassische Gerichte, kreative Rezeptideen oder die gehobene K\u00fcche \u2013 Bio Tellicherry Pfeffer<\/strong> begeistert durch sein intensives Aroma, seine ausgewogene Sch\u00e4rfe und seine traditionsreiche Herkunft.<\/p>\n

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Besondere Eigenschaften<\/h3>\n

\u2713 Aus kontrolliert biologischem Anbau<\/p>\n

\u2713 Original Tellicherry Pfeffer aus Indien<\/p>\n

\u2713 Gro\u00dfe, sp\u00e4t geerntete Pfefferbeeren<\/p>\n

\u2713 Intensiv-w\u00fcrziges Aroma<\/p>\n

\u2713 Ausgewogene Sch\u00e4rfe<\/p>\n

\u2713 Ideal f\u00fcr M\u00fchle oder M\u00f6rser<\/p>\n

\u2713 Premium Bio-Qualit\u00e4t<\/p>\n

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Verwendung<\/h3>\n
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    • F\u00fcr Fleischgerichte<\/li>\n
    • F\u00fcr Fischgerichte<\/li>\n
    • F\u00fcr Gem\u00fcsegerichte<\/li>\n
    • F\u00fcr Saucen & Marinaden<\/li>\n
    • Zum frischen Mahlen am Tisch<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Hochwertiger Bio Tellicherry Pfeffer<\/strong> aus kontrolliert biologischem Anbau. Die sp\u00e4t geernteten Pfefferbeeren \u00fcberzeugen durch ihr besonders intensives Aroma, eine ausgewogene Sch\u00e4rfe und feine fruchtig-w\u00fcrzige Noten.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2401,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[107,109],"product_tag":[1041,15286,15103,15276,1042,15287,15199,15277,1043,15288,15200,15278,1369,15289,15204,15279,2352,15290,15249,279,15280,3089,15291,15264,465,15281,3894,15292,15268,15282,3999,15293,15272,609,15283,5724,15294,15273,661,15284,6128,15295,15274,15285,15093,15296,15275],"class_list":{"0":"post-2400","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-onlineshop","7":"product_cat-pfeffer","8":"product_tag-tellicheri","9":"product_tag-pfeffer-fuer-gemuese","10":"product_tag-premium-lebensmittel","11":"product_tag-tellicherry-pfeffer","12":"product_tag-bester-pfefefr","13":"product_tag-pfeffer-fuer-saucen","14":"product_tag-bio-lebensmittel","15":"product_tag-schwarzer-pfeffer-bio","16":"product_tag-pfferkoerne","17":"product_tag-pfeffer-fuer-marinaden","18":"product_tag-kontrolliert-biologischer-anbau","19":"product_tag-bio-pfeffer-kaufen","20":"product_tag-gewuerze-online-kaufen","21":"product_tag-exklusive-gewuerze","22":"product_tag-premium-bio-qualitaet","23":"product_tag-tellicherry-pfeffer-kaufen","24":"product_tag-gourmet-pfeffer","25":"product_tag-pfeffer-fuer-feinschmecker","26":"product_tag-pfeffer-fuer-fleisch","27":"product_tag-pfeffer","28":"product_tag-malabar-pfeffer-bio","29":"product_tag-pfeffer-fuer-muehle","30":"product_tag-hochwertige-kuechenzutaten","31":"product_tag-pfeffer-aus-indien","32":"product_tag-gewuerz","33":"product_tag-premium-bio-pfeffer","34":"product_tag-indischer-pfeffer","35":"product_tag-bio-pfefferkoerner","36":"product_tag-hochwertige-pfeffersorten","37":"product_tag-schwarze-pfefferkoerner","38":"product_tag-aromatischer-pfeffer","39":"product_tag-tellicherry-pfeffer-premium","40":"product_tag-feinschmecker-pfeffer","41":"product_tag-fruchtig-scharf","42":"product_tag-bio-gewuerze","43":"product_tag-schwarzer-pfeffer-premium","44":"product_tag-indische-gewuerzspezialitaet","45":"product_tag-gourmet-gewuerze","46":"product_tag-indische-kueche","47":"product_tag-premium-gewuerze","48":"product_tag-aromatische-gewuerze","49":"product_tag-gourmet-spezialitaeten","50":"product_tag-bio-tellicherry-pfeffer","51":"product_tag-pfeffer-fuer-fisch","52":"product_tag-hochwertige-lebensmittel","53":"product_tag-bio-tellicherry-pfeffer-kaufen","54":"product_tag-tellicherry-pfeffer-bio","56":"first","57":"instock","58":"taxable","59":"shipping-taxable","60":"purchasable","61":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2400"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2400"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}