{"id":2548,"date":"2015-07-08T15:51:56","date_gmt":"2015-07-08T15:51:56","guid":{"rendered":"https:\/\/kleinmarkthalle-v2.bendit.de\/?post_type=product&p=2548"},"modified":"2026-06-30T22:09:22","modified_gmt":"2026-06-30T20:09:22","slug":"estragon","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/produkt\/estragon\/","title":{"rendered":"Estragon"},"content":{"rendered":"

Estragon<\/strong> geh\u00f6rt zu den edelsten K\u00fcchenkr\u00e4utern Europas und ist besonders in der franz\u00f6sischen K\u00fcche unverzichtbar. Sein charakteristisches Aroma vereint w\u00fcrzige, leicht s\u00fc\u00dfliche und dezent anisartige Noten, die zahlreichen Gerichten eine elegante geschmackliche Tiefe verleihen.<\/p>\n

Die sorgf\u00e4ltig geernteten und schonend getrockneten Estragonbl\u00e4tter bewahren ihr intensives Aroma und eignen sich hervorragend f\u00fcr die feine Kr\u00e4uterk\u00fcche. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Speisen mit einer unverwechselbaren Kr\u00e4uternote zu verfeinern.<\/p>\n

Besonders beliebt ist die Kraut<\/b>\u00a0f\u00fcr klassische Saucen wie die ber\u00fchmte Sauce B\u00e9arnaise. Sein feines Aroma harmoniert hervorragend mit Butter, Essig und weiteren Kr\u00e4utern und macht ihn zu einer gesch\u00e4tzten Zutat in der gehobenen K\u00fcche. Auch Salatdressings und Vinaigrettes erhalten durch Estragon eine elegante W\u00fcrze.<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus eignet sich es hervorragend f\u00fcr Fischgerichte, Gefl\u00fcgel, Gem\u00fcse, Eiergerichte und leichte Saucen. Er harmoniert besonders gut mit Petersilie, Kerbel und Schnittlauch und geh\u00f6rt traditionell zu den bekannten franz\u00f6sischen \u201eFines Herbes\u201c.<\/p>\n

Ob f\u00fcr klassische franz\u00f6sische Rezepte, feine Saucen oder kreative Kr\u00e4utergerichte \u2013 Estragon<\/strong> \u00fcberzeugt durch sein unverwechselbares Aroma und seine vielseitigen Verwendungsm\u00f6glichkeiten.<\/p>\n

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Besondere Eigenschaften<\/h3>\n

\u2713 W\u00fcrziges, leicht anisartiges Aroma<\/p>\n

\u2713 Klassisches K\u00fcchenkraut der franz\u00f6sischen K\u00fcche<\/p>\n

\u2713 Ideal f\u00fcr Saucen & Dressings<\/p>\n

\u2713 Perfekt f\u00fcr Fisch & Gefl\u00fcgel<\/p>\n

\u2713 Vielseitig verwendbar<\/p>\n

\u2713 Premium Kr\u00e4uterqualit\u00e4t<\/p>\n

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Verwendung<\/h3>\n
    \n
  • F\u00fcr Sauce B\u00e9arnaise<\/li>\n
  • F\u00fcr Salatdressings & Vinaigrettes<\/li>\n
  • F\u00fcr Fischgerichte<\/li>\n
  • F\u00fcr Gefl\u00fcgelgerichte<\/li>\n
  • F\u00fcr Gem\u00fcse- & Eiergerichte<\/li>\n
  • Herkunft: Frankreich<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Hochwertiger Estragon<\/strong> mit seinem charakteristisch w\u00fcrzigen, leicht anisartigen Aroma. Ideal f\u00fcr Saucen, Fischgerichte, Gefl\u00fcgel, Salatdressings und klassische Spezialit\u00e4ten der franz\u00f6sischen K\u00fcche.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2549,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[111],"product_tag":[14944,14945,14946,14947,14948],"class_list":{"0":"post-2548","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-kraeuter-blaetter","7":"product_tag-estragon","8":"product_tag-estragon-kaufen","9":"product_tag-getrockneter-estragon","10":"product_tag-estragon-gewuerz","11":"product_tag-estragonblaetter","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2548"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2548"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}