{"id":2954,"date":"2015-07-10T08:21:42","date_gmt":"2015-07-10T08:21:42","guid":{"rendered":"https:\/\/kleinmarkthalle-v2.bendit.de\/?post_type=product&#038;p=2954"},"modified":"2026-06-07T23:19:43","modified_gmt":"2026-06-07T21:19:43","slug":"bockshornklee-samen","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/produkt\/bockshornklee-samen\/","title":{"rendered":"Bockshornklee Samen"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"340\" data-end=\"646\">Kr\u00e4ftig im Geschmack und vielseitig in der Anwendung \u2013 <strong data-start=\"395\" data-end=\"418\">Bockshornklee Samen<\/strong> geh\u00f6ren zu den klassischen Gew\u00fcrzen vieler internationaler K\u00fcchen. Die goldgelben Samen zeichnen sich durch ihr charakteristisches Aroma aus, das w\u00fcrzige, leicht herbe und angenehm nussige Geschmacksnoten miteinander verbindet.<\/p>\n<p data-start=\"648\" data-end=\"1009\">Bereits seit Jahrhunderten werden Bockshornkleesamen als gesch\u00e4tzte Zutat in traditionellen Gew\u00fcrzmischungen verwendet. Besonders bekannt sind sie als Bestandteil von Curry-Mischungen und zahlreichen orientalischen, asiatischen sowie mediterranen Rezepten. Durch kurzes Anr\u00f6sten entfalten die Samen ihr volles Aroma und verleihen Gerichten eine intensive W\u00fcrze.<\/p>\n<p data-start=\"1011\" data-end=\"1279\">Ob in <strong data-start=\"1017\" data-end=\"1126\">Currys, Dal-Gerichten, Gem\u00fcsepfannen, H\u00fclsenfr\u00fcchten, Reisgerichten oder selbstgemachten Gew\u00fcrzmischungen<\/strong> \u2013 Bockshornklee sorgt f\u00fcr eine unverwechselbare Geschmacksnote. Auch in Brotgew\u00fcrzen und herzhaften Backwaren wird die aromatische Saat gerne verwendet.<\/p>\n<p data-start=\"1281\" data-end=\"1546\">Die ganzen Samen k\u00f6nnen direkt mitgekocht, anger\u00f6stet oder frisch gemahlen werden. Dadurch lassen sich Aroma und Intensit\u00e4t individuell anpassen. Ihr w\u00fcrziger Charakter harmoniert hervorragend mit Kreuzk\u00fcmmel, Koriander, Kurkuma, Chili und vielen weiteren Gew\u00fcrzen.<\/p>\n<p data-start=\"1548\" data-end=\"1688\">F\u00fcr Liebhaber authentischer Gew\u00fcrze und kreativer Rezeptideen sind <strong data-start=\"1615\" data-end=\"1638\">Bockshornklee Samen<\/strong> eine wertvolle Bereicherung jeder Gew\u00fcrzsammlung.<\/p>\n<hr data-start=\"1690\" data-end=\"1693\" \/>\n<h3 data-section-id=\"c4rcf9\" data-start=\"1695\" data-end=\"1722\">Besondere Eigenschaften<\/h3>\n<p data-start=\"1724\" data-end=\"1917\">\u2713 Ganze Bockshornklee Samen<br data-start=\"1751\" data-end=\"1754\" \/>\u2713 W\u00fcrzig-herbes Aroma<br data-start=\"1775\" data-end=\"1778\" \/>\u2713 Leicht nussige Note<br data-start=\"1799\" data-end=\"1802\" \/>\u2713 Ideal f\u00fcr Curry-Mischungen<br data-start=\"1830\" data-end=\"1833\" \/>\u2713 Vielseitig verwendbar<br data-start=\"1856\" data-end=\"1859\" \/>\u2713 F\u00fcr herzhafte Gerichte &amp; Brot<br data-start=\"1890\" data-end=\"1893\" \/>\u2713 Premium Gew\u00fcrzqualit\u00e4t<\/p>\n<hr data-start=\"1919\" data-end=\"1922\" \/>\n<h3 data-section-id=\"lyj1fn\" data-start=\"1924\" data-end=\"1938\">Verwendung<\/h3>\n<ul data-start=\"1940\" data-end=\"2044\">\n<li data-section-id=\"1pvr48j\" data-start=\"1940\" data-end=\"1958\">F\u00fcr Currys &amp; Dal<\/li>\n<li data-section-id=\"1c6l8y6\" data-start=\"1959\" data-end=\"1977\">F\u00fcr Reisgerichte<\/li>\n<li data-section-id=\"xvhgxy\" data-start=\"1978\" data-end=\"1998\">F\u00fcr Gem\u00fcsegerichte<\/li>\n<li data-section-id=\"1kevgwa\" data-start=\"1999\" data-end=\"2021\">F\u00fcr Gew\u00fcrzmischungen<\/li>\n<li data-section-id=\"1a6gaeh\" data-start=\"2022\" data-end=\"2044\">F\u00fcr Brot &amp; Backwaren<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aromatische <strong data-start=\"142\" data-end=\"165\">Bockshornklee Samen<\/strong> mit w\u00fcrzig-herbem Geschmack und leicht nussiger Note. Ideal f\u00fcr Currys, Gew\u00fcrzmischungen, Brot, H\u00fclsenfr\u00fcchte und internationale Spezialit\u00e4ten.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2955,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[107,110],"product_tag":[3526,9648,13439,13440,13441,13442],"class_list":{"0":"post-2954","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-onlineshop","7":"product_cat-gewuerze-samen","8":"product_tag-bockshornklee-kaufen","9":"product_tag-bockshornklee-gewuerz","10":"product_tag-bockshornklee-samen","11":"product_tag-bockshornkleesamen-kaufen","12":"product_tag-bockshornklee-ganz","13":"product_tag-bockshornklee-saat","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2954"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2954"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}