{"id":2984,"date":"2015-07-10T08:57:13","date_gmt":"2015-07-10T08:57:13","guid":{"rendered":"https:\/\/kleinmarkthalle-v2.bendit.de\/?post_type=product&p=2984"},"modified":"2026-06-07T22:12:24","modified_gmt":"2026-06-07T20:12:24","slug":"schabziegerklee-gerebelt","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/produkt\/schabziegerklee-gerebelt\/","title":{"rendered":"Schabziegerklee gerebelt"},"content":{"rendered":"

Kaum ein Gew\u00fcrz pr\u00e4gt den charakteristischen Geschmack traditioneller Brotspezialit\u00e4ten so stark wie Schabziegerklee<\/strong>. Mit seinem kr\u00e4ftig-w\u00fcrzigen, leicht nussigen und angenehm herzhaften Aroma ist das gerebelte Kraut seit Generationen ein fester Bestandteil der Alpenk\u00fcche und zahlreicher Backrezepte.<\/p>\n

Besonders bekannt ist Schabziegerklee gerebelt<\/strong> als unverzichtbare Zutat f\u00fcr Brotgew\u00fcrze, Bauernbrot, Vinschgauer, K\u00e4segeb\u00e4ck und w\u00fcrzige Backwaren<\/strong>. Sein einzigartiges Aroma erinnert entfernt an Bockshornklee, wirkt jedoch deutlich milder, feiner und harmonischer. Dadurch verleiht er Backwaren eine unverwechselbare Geschmacksnote, die viele Liebhaber traditioneller Brotkultur besonders sch\u00e4tzen.<\/p>\n

Die gerebelte Form eignet sich hervorragend f\u00fcr die direkte Verarbeitung in Teigen, Gew\u00fcrzmischungen und herzhaften Rezepten. Bereits kleine Mengen gen\u00fcgen, um Broten, Br\u00f6tchen oder Geb\u00e4ck ein intensives Aroma zu verleihen. Auch in Kr\u00e4utermischungen, Aufstrichen, Dips und K\u00e4sezubereitungen sorgt Schabziegerklee f\u00fcr eine besondere W\u00fcrze.<\/p>\n

Neben klassischen Backwaren findet das aromatische Kraut zunehmend Verwendung in der modernen Feinschmeckerk\u00fcche. Es harmoniert hervorragend mit K\u00fcmmel, Fenchel, Koriander, Anis und verschiedenen Kr\u00e4utern und eignet sich ideal f\u00fcr kreative Gew\u00fcrzkompositionen.<\/p>\n

F\u00fcr Hobbyb\u00e4cker, Brotliebhaber und Feinschmecker ist Schabziegerklee gerebelt<\/strong> eine hochwertige Spezialit\u00e4t, die traditionellen Rezepten Authentizit\u00e4t und unverwechselbaren Geschmack verleiht.<\/p>\n

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Besondere Eigenschaften<\/h3>\n

\u2713 Hochwertiger Schabziegerklee\u00a0<\/strong>
\u2713 Typisches Brotgew\u00fcrz
\u2713 W\u00fcrzig & aromatisch
\u2713 Leicht nussige Note
\u2713 Ideal f\u00fcr Brot & Geb\u00e4ck
\u2713 Vielseitig verwendbar
\u2713 Besonders ergiebig<\/p>\n

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Verwendung<\/h3>\n
    \n
  • F\u00fcr Bauernbrot & Sauerteigbrot<\/li>\n
  • F\u00fcr Vinschgauer<\/li>\n
  • F\u00fcr Br\u00f6tchen & Geb\u00e4ck<\/li>\n
  • F\u00fcr Gew\u00fcrzmischungen<\/li>\n
  • F\u00fcr Dips & Aufstriche<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Aromatischer Schabziegerklee gerebelt<\/strong> mit w\u00fcrzig-herzhaftem Geschmack. Ideal f\u00fcr Brot, Br\u00f6tchen, K\u00e4segeb\u00e4ck, Gew\u00fcrzmischungen und traditionelle Spezialit\u00e4ten.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2985,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[107,110],"product_tag":[13345,4917,13340,13341,13342,13343,13344],"class_list":{"0":"post-2984","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-onlineshop","7":"product_cat-gewuerze-samen","8":"product_tag-schabziegerklee-online-kaufen","9":"product_tag-brotgewuerz-kaufen","10":"product_tag-schabziegerklee","11":"product_tag-schabziegerklee-gerebelt","12":"product_tag-schabziegerklee-kaufen","13":"product_tag-schabzigerklee-kaufen","14":"product_tag-brotklee-kaufen","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2984"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2984"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}