{"id":3233,"date":"2015-07-10T15:31:39","date_gmt":"2015-07-10T15:31:39","guid":{"rendered":"https:\/\/kleinmarkthalle-v2.bendit.de\/?post_type=product&p=3233"},"modified":"2026-05-14T01:00:16","modified_gmt":"2026-05-13T23:00:16","slug":"ancho-chili-ganz","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/produkt\/ancho-chili-ganz\/","title":{"rendered":"Ancho Chili ganz"},"content":{"rendered":"

Mild, fruchtig und angenehm w\u00fcrzig \u2013 Ancho Chili ganz<\/strong> ist eine der beliebtesten Chilisorten der mexikanischen K\u00fcche. Es handelt sich um getrocknete Poblano-Chilis, die durch den Trocknungsprozess ihr charakteristisches, tiefes Aroma entwickeln.<\/p>\n

Typisch f\u00fcr Ancho Chili<\/strong> ist seine dunkle Farbe und sein komplexer Geschmack. Im Vergleich zu vielen anderen Chilis ist er eher mild und \u00fcberzeugt durch eine leicht s\u00fc\u00dfliche, fruchtige Note mit Ankl\u00e4ngen von Rosinen, Kakao und einer dezenten Rauchnote. Diese besondere Aromatik macht ihn zu einer wichtigen Zutat in vielen traditionellen Gerichten.<\/p>\n

In der K\u00fcche ist Ancho Chili ganz<\/strong> \u00e4u\u00dferst vielseitig einsetzbar. Die getrockneten Schoten k\u00f6nnen vor der Verwendung in warmem Wasser eingeweicht werden, um sie weich zu machen. Anschlie\u00dfend lassen sie sich p\u00fcrieren oder fein hacken und sind ideal f\u00fcr Saucen, Salsas, Eint\u00f6pfe oder Fleischgerichte<\/strong>. Besonders bekannt ist ihre Verwendung in klassischen mexikanischen Mole-Saucen.<\/p>\n

Auch beim Anr\u00f6sten entfaltet sich das Aroma besonders intensiv und verleiht Gerichten eine tiefe, warme W\u00fcrze.<\/p>\n

Dank ihrer milden Sch\u00e4rfe eignen sich Ancho Chilis<\/strong> auch f\u00fcr Gerichte, bei denen der Fokus auf Geschmack und nicht auf extremer Sch\u00e4rfe liegt.<\/p>\n

F\u00fcr alle, die authentische mexikanische Aromen lieben, sind Ancho Chili ganz<\/strong> eine hervorragende Wahl.<\/p>\n

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Besondere Eigenschaften<\/h3>\n

\u2713 Hochwertige Chili<\/strong>
\u2713 Mild & fruchtig
\u2713 Leicht s\u00fc\u00dfliche Note
\u2713 Traditionelle mexikanische Sorte
\u2713 Vielseitig verwendbar<\/p>\n

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Verwendung<\/h3>\n
    \n
  • F\u00fcr Saucen & Salsas<\/li>\n
  • F\u00fcr Eint\u00f6pfe<\/li>\n
  • F\u00fcr Fleischgerichte<\/li>\n
  • F\u00fcr Mole-Saucen<\/li>\n
  • F\u00fcr mexikanische K\u00fcche<\/li>\n<\/ul>\n
    \n

    Zutaten<\/h3>\n

    100 % Ancho Chili (ganz, getrocknet)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Aromatische Ancho Chili ganz<\/strong> \u2013 mild scharf, fruchtig und ideal f\u00fcr Saucen, Eint\u00f6pfe und mexikanische K\u00fcche.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3234,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[107,110,265],"product_tag":[10750,3486,10761,6854,10751,3487,10762,6857,10752,3488,10763,6859,330,10753,3489,10764,10345,10754,3490,10765,10657,564,10755,3491,10766,10745,565,10756,3492,10767,10746,647,10757,3493,10768,10747,10758,3494,10748,3041,10759,3495,10749,3043,10760,3496],"class_list":{"0":"post-3233","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-onlineshop","7":"product_cat-gewuerze-samen","8":"product_cat-chili","9":"product_tag-ancho-chili-mild-fruchtig","10":"product_tag-ancho-chili-ganz","11":"product_tag-ancho-chili-aromatisch","12":"product_tag-ancho-chili-online","13":"product_tag-ancho-chili-online-kaufen","14":"product_tag-ancho-chilis","15":"product_tag-ancho-chili-vielseitig","16":"product_tag-ancho-chili-deutschland","17":"product_tag-ancho-chili-rezept","18":"product_tag-ancho-chili-kaufen","19":"product_tag-ancho-chili-naturprodukt","20":"product_tag-ancho-chili-shop","21":"product_tag-chili","22":"product_tag-ancho-chili-fuer-eintopf","23":"product_tag-poblano-chili-getrocknet","24":"product_tag-ancho-chili-hochwertig","25":"product_tag-chili-gewuerz-kaufen","26":"product_tag-ancho-chili-kaufen-online","27":"product_tag-chili-fruchtig","28":"product_tag-ancho-chili-traditionell","29":"product_tag-mexikanische-chili-kaufen","30":"product_tag-mexikanische-gewuerze","31":"product_tag-ancho-chili-kueche","32":"product_tag-mole-chili","33":"product_tag-ancho-chili-geschmack","34":"product_tag-ancho-chili-bestellen","35":"product_tag-mexikanische-kueche","36":"product_tag-ancho-chili-lebensmittel","37":"product_tag-chili-fuer-bbq","38":"product_tag-ancho-chili-online-shop-deutschland","39":"product_tag-ancho-chili-premium","40":"product_tag-chili-ganz","41":"product_tag-ancho-chili-kaufen-deutschland","42":"product_tag-chili-getrocknet","43":"product_tag-ancho-chili-kaufen-online-deutschland","44":"product_tag-ancho-chili-fuer-sauce-kaufen","45":"product_tag-poblano-chili-getrocknet-kaufen","46":"product_tag-ancho-pepper","47":"product_tag-ancho-chili-fuer-salsa","48":"product_tag-mexikanische-chili","49":"product_tag-ancho-chili-fuer-fleisch","50":"product_tag-chili-ohne-samen","51":"product_tag-ancho-chili-verwendung","52":"product_tag-chili-mild","53":"product_tag-ancho-chili-fuer-gemuese","54":"product_tag-chili-zum-einweichen","56":"first","57":"instock","58":"taxable","59":"shipping-taxable","60":"purchasable","61":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3233"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3233"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deinekleinmarkthalle.live\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}