Andaliman Pfeffer, Zitrus Pfeffer

Unser Andaliman Pfeffer ist eine seltene Pfefferspezialität aus Indonesien und wird oft als Zitrus Pfeffer bezeichnet. Er gehört zur Familie der Szechuanpfeffer und ist bekannt für sein außergewöhnliches Aroma sowie sein leicht prickelndes Gefühl auf der Zunge.

Der Andaliman Pfeffer überzeugt durch seine frischen, zitronigen und leicht fruchtigen Noten. Neben einer milden Schärfe entfaltet er ein einzigartiges, leicht betäubendes Mundgefühl, das ihn zu einer besonderen Zutat in der gehobenen Küche macht. Dieses charakteristische Prickeln hebt ihn deutlich von klassischem Pfeffer ab.

Besonders beliebt ist der Zitrus Pfeffer in der indonesischen Küche, wo er häufig für Fischgerichte, Meeresfrüchte, Geflügel oder exotische Speisen verwendet wird. Auch in modernen Rezepten findet er immer häufiger Anwendung, da er Gerichten eine frische, lebendige Note verleiht.

Der Andaliman Pfeffer kann im Ganzen verwendet oder frisch gemahlen werden. Beim Mörsern entfaltet er sein volles Aroma und eignet sich ideal als Finish-Gewürz direkt auf dem Teller.

Dieses besondere Gewürz ist perfekt für alle, die neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten und Wert auf außergewöhnliche, hochwertige Zutaten legen.

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Besondere Eigenschaften

✓ Exklusiver Andaliman Pfeffer
✓ Auch bekannt als Zitrus Pfeffer
✓ Frisch, zitronig & leicht prickelnd
✓ Mild scharf
✓ Ideal für Gourmetküche

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Verwendung

• Für Fisch & Meeresfrüchte
• Für Geflügelgerichte
• Für exotische Speisen
• Als Finish-Gewürz
• Zum Mahlen oder Mörsern

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Gewicht	20 g
Lieferzeit	2-3 Tage
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Send Browsed Product Autoresponder	0
Nettofüllmenge	0,02 kg

Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.