Estragon

Estragon gehört zu den edelsten Küchenkräutern Europas und ist besonders in der französischen Küche unverzichtbar. Sein charakteristisches Aroma vereint würzige, leicht süßliche und dezent anisartige Noten, die zahlreichen Gerichten eine elegante geschmackliche Tiefe verleihen.

Die sorgfältig geernteten und schonend getrockneten Estragonblätter bewahren ihr intensives Aroma und eignen sich hervorragend für die feine Kräuterküche. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Speisen mit einer unverwechselbaren Kräuternote zu verfeinern.

Besonders beliebt ist die Kraut für klassische Saucen wie die berühmte Sauce Béarnaise. Sein feines Aroma harmoniert hervorragend mit Butter, Essig und weiteren Kräutern und macht ihn zu einer geschätzten Zutat in der gehobenen Küche. Auch Salatdressings und Vinaigrettes erhalten durch Estragon eine elegante Würze.

Darüber hinaus eignet sich es hervorragend für Fischgerichte, Geflügel, Gemüse, Eiergerichte und leichte Saucen. Er harmoniert besonders gut mit Petersilie, Kerbel und Schnittlauch und gehört traditionell zu den bekannten französischen „Fines Herbes“.

Ob für klassische französische Rezepte, feine Saucen oder kreative Kräutergerichte – Estragon überzeugt durch sein unverwechselbares Aroma und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten.

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Besondere Eigenschaften

✓ Würziges, leicht anisartiges Aroma

✓ Klassisches Küchenkraut der französischen Küche

✓ Ideal für Saucen & Dressings

✓ Perfekt für Fisch & Geflügel

✓ Vielseitig verwendbar

✓ Premium Kräuterqualität

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Verwendung

• Für Sauce Béarnaise
• Für Salatdressings & Vinaigrettes
• Für Fischgerichte
• Für Geflügelgerichte
• Für Gemüse- & Eiergerichte
• Herkunft: Frankreich

Gewicht	20 g
Lieferzeit	2-3 Tage
Auto-Generate Meta-Information	0
Produkteigenschaften	ganz, natur
Send Browsed Product Autoresponder	0
Gewicht	30 g, 1000 g
Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge	0,03 kg
Nutri-Score

Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.