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Wilder Knoblauch Musir ist eine traditionelle Spezialität der persischen Küche und überzeugt durch sein aromatisches, mild-würziges Knoblaucharoma. Im Vergleich zu gewöhnlichem Knoblauch besitzt Musir einen feineren Geschmack und eine angenehm dezente Schärfe.

Der getrocknete wilde Knoblauch wird häufig in Joghurtgerichten, Dips, Saucen und orientalischen Speisen verwendet. Besonders beliebt ist er in persischen Joghurtzubereitungen und verleiht Gerichten eine authentische orientalische Note.

Unser Musir wird sorgfältig getrocknet, um sein natürliches Aroma und seine Qualität bestmöglich zu bewahren.

Besondere Eigenschaften

✓ Traditionelle persische Spezialität
✓ Mildes, aromatisches Knoblaucharoma
✓ Schonend getrocknet
✓ Vielseitig verwendbar
✓ Authentischer Geschmack der orientalischen Küche

Verwendung

• Für Joghurtgerichte und Dips

• Für Saucen und Dressings

• Für Fleisch- und Reisgerichte

• Für orientalische Speisen

• Für Gewürzmischungen

Zutaten

100 % wilder Knoblauch (Musir), getrocknet.

Zutaten (2–3 Portionen)

• 250 g Naturjoghurt (am besten griechischer Joghurt)

• 1–2 EL getrockneter Musir (wilder Knoblauch)

• 2–3 EL warmes Wasser

• Salz nach Geschmack

• optional: Pfeffer oder getrocknete Minze

• optional: Olivenöl zum Garnieren

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Zubereitung

1. Musir einweichen
   Getrockneten Musir 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, bis er weich wird.

2. Joghurt vorbereiten
   Joghurt in eine Schüssel geben und glatt rühren.

3. Musir hinzufügen
   Musir abgießen, fein hacken oder zerdrücken und unter den Joghurt mischen.

4. Würzen
   Mit Salz und optional Pfeffer oder Minze abschmecken.

5. Servieren
   Nach Wunsch mit etwas Olivenöl beträufeln und gekühlt servieren.

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Passt perfekt zu

✓ Fladenbrot oder Naan
✓ Reisgerichten
✓ Gegrilltem Fleisch oder Gemüse
✓ Als Dip für Snacks
✓ Orientalischen Vorspeisen (Meze)

Gewicht	50 g
Lieferzeit	2-3 Tage
Auto-Generate Meta-Information	0
Produkteigenschaften	geschnitten, getrocknet
Send Browsed Product Autoresponder	0
Gewicht	50 g, 500 g
Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge	0,05 kg
Nutri-Score

Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.